เรื่องราวภายใต้ฝา

ไอศกรีมช็อคโกแลตกับ Gooey Marshmallow สเวิร์ล, คาราเมลสเวิร์ล & ฟัดจ์ปลา

ได้รับการแนะนำในปี: 1997

Ben and Jerry เป็นคนบ้านเดียวกันกับวงดนตรี Phish ตั้งแต่ปีแรกๆ' เพราะความโปรดปรานในเวทีดนตรีท้องถิ่น เมื่อ Ben & Jerry's แนะนำให้ผสมไอศกรีม Phish ขึ้นมาเพื่อฉลองรากเหง้าของเวอร์มอนต์ร่วมกัน วงดนตรีก็ตอบตกลง ดังนั้น Ben & Jerry's จึงปรุงไอศกรีมช็อคโกแลตด้วย  gooey marshmallow และคาราเมลสเวิร์ล และฟัดจ์ปลาทั้งฝูง ไอศกรีม Phish Food® ได้รับการแนะนำในปี 1997 โดยทำการแสดงโชว์พิเศษจากวง Phish เป็นส่วนหนึ่งของการเปิดตัวในเบอร์ลิงตัน

"นี่เป็นช็อคโกแลตและมาร์ชแมลโลว์ในแบบที่อยากให้เป็น ส่วนผสมที่หลากหลายของมาร์ชแมลโลว์ส่วนใหญ่หายไปอย่างไร้ความหมาย คุณอาจเห็นริ้วลายสีขาว แต่คุณ'ไม่ได้รสมัน คุณอาจ'รู้สึกมัน แต่คุณไม่สามารถ'สัมผัสกับความรุ่งโรจน์ของการเป็นมาร์ชแมลโลว์ที่แท้จริงได้เลย ซึ่งไม่ใช่กับ Phish Food® หากมีคนที่คิดว่า'รสนี้ยังเป็นมาร์ชแมลโลว์ไม่พอ 'ผมจะ'เด้งไปรอบๆ ห้องให้ดู!' (คำกล่าวจากเนื้อเพลง Phish)"

- ข่าวประชาสัมพันธ์ของ Ben & Jerry's ปี 1997